Vintecinco establecementos hostaleiros de Xinzo de Limia participarán, durante os próximos tres meses, nun particular concurso de tapas elaboradas co produto máis senlleiro da zona: a pataca. Veciños e visitantes terán a oportunidade de degustar diferentes pratos e decidir, finalmente, cal é o mellor.
A intención da organización, que corre a cargo do Consello Regulador da IXP Pataca de Galicia e o Inorde, é potenciar este produto, tan básico nos nosos menús. Con esa finalidade tamén se convoca o I Salón Monográfico da Pataca, que terá lugar na vila ourensá en outono. Este salón substitúe a Expolimia, que se viña celebrando dende hai 10 anos, pero que quedara un pouco desfasada.
A intención da organización, que corre a cargo do Consello Regulador da IXP Pataca de Galicia e o Inorde, é potenciar este produto, tan básico nos nosos menús. Con esa finalidade tamén se convoca o I Salón Monográfico da Pataca, que terá lugar na vila ourensá en outono. Este salón substitúe a Expolimia, que se viña celebrando dende hai 10 anos, pero que quedara un pouco desfasada.