La crisis económica provoca un cambio de hábitos en el consumo y en la cesta de la compra para adaptarse a las circunstancias del momento. Así, los clientes de los restaurantes de las zonas turísticas se decantan, a la hora de consumir marisco, por las especies de menor coste.
Es el caso del berberecho frente a la almeja, el primero con un precio en el mercado que ronda los ocho euros, y la segunda, que supera los catorce.
El consumo de marisco no es el único afectado, ya que también las ventas de pescado han sufrido una caída. Así sucede en la lonja de Baiona, una de las principales localidades turísticas de Galicia, donde las ventas han descendido notablemente.
Es el caso del berberecho frente a la almeja, el primero con un precio en el mercado que ronda los ocho euros, y la segunda, que supera los catorce.
El consumo de marisco no es el único afectado, ya que también las ventas de pescado han sufrido una caída. Así sucede en la lonja de Baiona, una de las principales localidades turísticas de Galicia, donde las ventas han descendido notablemente.