El próximo 4 de octubre, en la ciudad de Oviedo, se concentrará una buena cantidad de mujeres, defensoras todas de la gastronomía tradicional asturiana, agrupadas bajo la denominación de la Cofradía de Doña Gontrodo.
El programa de este encuentro o “II Capítulo” se iniciará con una recepción degustando unos culinos de sidra; luego de pasar por el Ayuntamiento y de realizar un paseo turístico por la ciudad vieja, las cofrades elaborarán un almuerzo tradicional de su tierra integrado por quesos asturianos, fabada, carne gobernada de “xata” asturiana, arroz con leche al estilo Oviedo, dulcería típica y todo acompañado de vino y licores del terruño.
El programa de este encuentro o “II Capítulo” se iniciará con una recepción degustando unos culinos de sidra; luego de pasar por el Ayuntamiento y de realizar un paseo turístico por la ciudad vieja, las cofrades elaborarán un almuerzo tradicional de su tierra integrado por quesos asturianos, fabada, carne gobernada de “xata” asturiana, arroz con leche al estilo Oviedo, dulcería típica y todo acompañado de vino y licores del terruño.