El libro “Vacas, su dignificación sexual y gastronómica”, del cocinero Flavio Morganti y editado por Everest ha sido premiado en la feria del libro de Frankfurt con el galardón correspondiente a la mejor portada, tras una selección de los cien mejores libros gastronómicos del mundo editados en los últimos doce años.
Dicho ejemplar ya atesora siete premios desde su publicación, hace un año, de los que son internacionales el Gourmand World Cookbook Awards” y el de mejor fotografía en la Book Fair de Londres (2007). El diseño es de Indi, las fotografías de Xurxo Lobato y cuenta con colaboraciones de expertos como Martín Berasategui o Yves Sinclais.
Dicho ejemplar ya atesora siete premios desde su publicación, hace un año, de los que son internacionales el Gourmand World Cookbook Awards” y el de mejor fotografía en la Book Fair de Londres (2007). El diseño es de Indi, las fotografías de Xurxo Lobato y cuenta con colaboraciones de expertos como Martín Berasategui o Yves Sinclais.