El próximo domingo, 30 de noviembre, se entregan los Premios Nadal de Gastronomía. Fermí Puig será investido Cocinero Mayor de Cataluña, por su extensa trayectoria profesional, y recibirá el premio al Mérito Gastronómico de Cataluña. Dicho galardón lo recibirán también la Fonda Gaig de Carles Gaig y el Velódromo dirigido por Carles Abellán.
Además, se reconocerá al repostero Jordi Pujol de la Escuela Joviat, al maitre Jaume Tapias, al barman Antoni Vilanova o al sumiller Xavier Ayala. El premio a toda una vida es para Ramona Closa del Hostal Jaumet de Torà.
Además, se reconocerá al repostero Jordi Pujol de la Escuela Joviat, al maitre Jaume Tapias, al barman Antoni Vilanova o al sumiller Xavier Ayala. El premio a toda una vida es para Ramona Closa del Hostal Jaumet de Torà.