Un bocado único como son las trufas blancas también notan la crisis. En el mercado barcelonés de La Boquería, la afamada tienda Petrás ha vendido tres ejemplares a 5.500 euros el kilo en sólo unas horas. La crisis se deja ver en el hecho de que el pasado año este exquisito condimento se vendía a 7.000 euros el kilo.
Los destinatarios suelen ser los restaurantes de más alto nivel.
Los destinatarios suelen ser los restaurantes de más alto nivel.