La Cámara de Comercio de Avilés, con la activa colaboración de Hostelería de Asturias, trabaja en la organización del I Salón de la Alimentación y Equipamiento del Norte, SALENOR, que tendrá lugar los próximos 16,17 y 18 de febrero en el nuevo Pabellón de Exposiciones de La Magdalena. Salenor nace de la fusión de Expoalimen y de Equipalia, con el fin de reunir a miles de profesionales de la hostelería, minoristas y mayoristas de la alimentación, para dar a conocer las últimas tendencias del mercado aunando y ampliando el número de expositores que acudían por separado a ambas citas.
Dado el carácter profesional de la cita, permitirá a las empresas participantes llegar directamente al cliente con stands de las mejores firmas comerciales vinculadas al sector, así como un amplio programa de actividades complementarias, como presentaciones comerciales, conferencias, campeonatos y la fase final de Corjamón, Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón. Entre los actos destaca la celebración de la Gala de Restauración Asturiana, en la que se rendirá homenaje a Félix Loya por su trayectoria y aportación a la restauración del Principado. Asimismo tendrá lugar el Campeonato de Jóvenes Cocineros y una mesa redonda en la que participarán algunos de los restaurantes nacionales con Estrella Michelín.
Dado el carácter profesional de la cita, permitirá a las empresas participantes llegar directamente al cliente con stands de las mejores firmas comerciales vinculadas al sector, así como un amplio programa de actividades complementarias, como presentaciones comerciales, conferencias, campeonatos y la fase final de Corjamón, Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón. Entre los actos destaca la celebración de la Gala de Restauración Asturiana, en la que se rendirá homenaje a Félix Loya por su trayectoria y aportación a la restauración del Principado. Asimismo tendrá lugar el Campeonato de Jóvenes Cocineros y una mesa redonda en la que participarán algunos de los restaurantes nacionales con Estrella Michelín.