Os amantes da cociña teñen xa un novo libro de referencia, “Máis alá do padal”, con textos de Sonia Torre e fotografías de Santiago Barreiros. A publicación contén ata 35 receitas realizadas con productos autóctonos, separadas en primeiros e segundos pratos. Ademais, complétase con dez suxestións de repostería, armonizadas con viño do Ribeiro. O libro está editado por Ir Indo.