Albert Adriá el “cerebro” creativo de El Bulli presenta esta tarde de viernes en el aula de cocina de Porto Muiños (Cambre), su libro “Natura”, resultado de dos años y medio investigando nuevas fromas de expresarse a través de la elaboración de postres.
En el volumen, elegantemente editado y con una muy cuidada impresión, se incluyen medio centenar de recetas y forografias de postes ideados por el hermano de Ferrán de Adriá, junto al que, precisamente, ha destacado, en esa especialidad culinaria.
La firma Porto Muiños acoge esta promoción dentro de la programacion de su recién creada Aula de Cocina.
En el volumen, elegantemente editado y con una muy cuidada impresión, se incluyen medio centenar de recetas y forografias de postes ideados por el hermano de Ferrán de Adriá, junto al que, precisamente, ha destacado, en esa especialidad culinaria.
La firma Porto Muiños acoge esta promoción dentro de la programacion de su recién creada Aula de Cocina.