Según la “Encuesta de hábitos alimentarios de la población adulta gallega”, el 65% de los habitantes de Galicia padece obesidad o sobrepeso y, además, no llevan una dieta demasiado equilibrada. El sedentarismo, la abusiva alimentación y el consumo de tabaco también son algunos de los comportamientos que mantienen los gallegos y que provocan la incidencia de las enfermedades cardiovasculares.
Ante esto, las autoridades sanitarias gallegas recomiendan hacer más ejercicio físico, comer menos grasas y más pasta y, sobre todo, aumentar el consumo de legumbres, como fuente fundamental de ácido fólico. La encuesta ha determinado que los gallegos tenemos íncides deficientes de esta sustancia.
Ante esto, las autoridades sanitarias gallegas recomiendan hacer más ejercicio físico, comer menos grasas y más pasta y, sobre todo, aumentar el consumo de legumbres, como fuente fundamental de ácido fólico. La encuesta ha determinado que los gallegos tenemos íncides deficientes de esta sustancia.