Bueu sigue defendiendo el millo corvo

Miles de personas degustaron, el fin de semana, las variedades gastronómicas hechas con millo corvo, el rey indiscutible de la aldea de Meiro. Las empanadas de zamburiñas, bacalao, chorizo, carne, mejillones y berberechos fue lo más solicitado por los asistentes.

Las cualidades del millo corvo y el esfuerzo que realiza la Asociación Cultural Meiro, de Bueu, explican que cada año tantas personas se acerquen a la villa para disfrutar de esta variedad de maíz negro, que la asociación internacional Show Food defiende como una exquisitez gastronómica.

En esta edición, la fiesta tuvo un pregonero de lujo, el galeguista Avelino Pousa Antelo que fue presentado por su alumno predilecto, Valentín Arias.