Os días 28 e 29 de maio celébrase, no Parador de Turismo de Monforte, a décimo quinta Cata dos Viños de Ribeira Sacra, que organiza o Consello Regulador desta D.O. Poden participar as adegas desta zona que estean en fase en comercialización. Hai tres categorías: viños brancos, viños tintos e viños doutras añadas (este é o segundo ano no que se conta con esta categoría).
Técnicos do Consello conformaron a mostra recollendo tres botellas ao azar entre o stock de cada adega. Este mércores pola tarde precintaranse as mostras ante notario. Á cata final pasarán, como máximo, dez viños tintos, seis viños brancos e outros seis doutras añadas. Forman o panel de cata, entre outros, os xornalistas Luis Díaz, Luis Moreno e Fernando Lázaro; Jorge Mazaira (director técnico do C.R.D.O. Valdeorras); Mikel Zeberio, presidente da Asociación de Catadores de Navarra ou o experto en Enoloxía José Luis Hernáez Mañas.
Técnicos do Consello conformaron a mostra recollendo tres botellas ao azar entre o stock de cada adega. Este mércores pola tarde precintaranse as mostras ante notario. Á cata final pasarán, como máximo, dez viños tintos, seis viños brancos e outros seis doutras añadas. Forman o panel de cata, entre outros, os xornalistas Luis Díaz, Luis Moreno e Fernando Lázaro; Jorge Mazaira (director técnico do C.R.D.O. Valdeorras); Mikel Zeberio, presidente da Asociación de Catadores de Navarra ou o experto en Enoloxía José Luis Hernáez Mañas.