La cooperativa de Abadín San Cidre, creada en 2003, vende directamente al consumidor carne de terneros criados de forma natural por sus socios en la Serra do Xistral. Terneros que tienen las garantías de que la alimentación recibida a lo largo de su vida fue de leche materna, pastos y otros productos naturales. La cooperativa recibe los pedidos, entre otros medios, a través de internet y entrega a domicilio la carne, aunque siempre tiene que ser un pedido mínimo de 10 kilos que se pagará a 7´80 euros, a no ser que el pedido sea de medio ternero lo cual rebaja el precio de la carne.
Además, los pedidos se pueden completar con patatas, grelos o carne de cerdo, también producida en las explotaciones de la zona.
Además, los pedidos se pueden completar con patatas, grelos o carne de cerdo, también producida en las explotaciones de la zona.