Dos locales de O Carballiño han decidido poner en marcha una novedosa propuesta en la semana previa a la Fiesta del Pulpo. Así O Pipote y O Mesón do Pulpo ofrecerán hasta el próximo día 7 de agosto una receta diferente de pulpo cada día, con precios populares. El pincho costará 1 euro, la tapa 4 y la ración 6euros. Entre los platos que prepararán habrá recetas tan exóticas como: Pulpo enamorado al estilo México-país al que este año se le dedica la Fiesta-, cóctel de langostinos y pulpo, Pulpo con alioli de frutas o Pulpo al diablo entre otras, algunas más tradicionales.
Los promotores de esta idea esperan que la iniciativa tenga continuidad en años venideros y que más locales se sumen a su iniciativa.
Los promotores de esta idea esperan que la iniciativa tenga continuidad en años venideros y que más locales se sumen a su iniciativa.