El municipio pontevedrés de Cotobade ultima los preparativos de una fiesta gastronómica de nueva creación, pero que ensalza un producto muy tradicional. El día 28 tendrá lugar la I Festa do Petote, mezcla de harina de trigo y maíz que se moldea como un bollo y se cuece en el agua del cocido para después servirlo en rodajas. La fiesta se abrirá en torno a las 13.00 horas con el pregón a cargo de Guillermo Campos, director de HG&T. Una hora después dará comienzo la comida popular.
La organización ha puesto a la venta 300 invitaciones a un precio de 15 euros. Además del petote, el menú incluye otros productos del cocido y un postre típico de estas fechas.
La organización ha puesto a la venta 300 invitaciones a un precio de 15 euros. Además del petote, el menú incluye otros productos del cocido y un postre típico de estas fechas.