El cocinero inglés Rick Stein, popular pos sus programas divulgativos sobre la gastronomía comió ayer un cocido en el restaurante Casa Juan, de Monfero. Probó la cacheira, el lacón, los chorizos, las patatas... y todo lo que le sirvieron, pero lo que más le sorprendió fue el sabor de los grelos según las declaraciones que hizo en el diario La Voz de Galicia.
Sorprendido por el sabor de la verdura, aceptó llevarse para Inglaterra unas semillas que le cedió un vecino del establecimiento.
El mediático chef aprovechó su visita a la ciudad coruñesa para pasear por la plaza de Lugo, lugar al que se refirió hace unos días otro de los gurús de la comunicación gastronómica británica, Jamie Oliver.
Rick coincide con Jamie. «En Inglaterra no hay plazas con pescado fresco y de esta calidad. Soy un cocinero al que le gusta la comida sencilla y no soy de esos de echarles salsas a los pescados, y por eso me gusta la cocina gallega», comentó.
Sorprendido por el sabor de la verdura, aceptó llevarse para Inglaterra unas semillas que le cedió un vecino del establecimiento.
El mediático chef aprovechó su visita a la ciudad coruñesa para pasear por la plaza de Lugo, lugar al que se refirió hace unos días otro de los gurús de la comunicación gastronómica británica, Jamie Oliver.
Rick coincide con Jamie. «En Inglaterra no hay plazas con pescado fresco y de esta calidad. Soy un cocinero al que le gusta la comida sencilla y no soy de esos de echarles salsas a los pescados, y por eso me gusta la cocina gallega», comentó.