El IX Concurso Gastronómico Nacional Interatún premia la mejor receta a base de atún claro en aceite de oliva
la Organización Interprofesional del Atún y el FROM con Fondos de la Unión Europea, convocan la novena edición del Concurso Gastronómico Nacional Interatún, con el fin de difundir el consumo de conservas de atún. Abierta a alumnos de las escuelas y centros superiores de hostelería de todo el país, la competición elegirá la mejor receta a base de “Conservas de atún claro en aceite de oliva”.
Los futuros chefs de España podrán presentar sus recetas hasta el 20 de mayo, momento en el que serán evaluadas por un jurado formado por prestigiosos cocineros y profesores. De todas las recetas se seleccionarán las 10 mejores, que competirán en la gran final que este año, con motivo del Año Xacobeo, se celebrará en la Escuela Superior de Hostelería de Galicia en Santiago de Compostela, el 15 de Junio.
Los futuros chefs de España podrán presentar sus recetas hasta el 20 de mayo, momento en el que serán evaluadas por un jurado formado por prestigiosos cocineros y profesores. De todas las recetas se seleccionarán las 10 mejores, que competirán en la gran final que este año, con motivo del Año Xacobeo, se celebrará en la Escuela Superior de Hostelería de Galicia en Santiago de Compostela, el 15 de Junio.