Cinco cocineros españoles serán las estrellas españolas que darán cátedra en la III Feria Gastronómica Internacional de Lima, Mistura 2010, que tendrá lugar del 7 al 12 de septiembre y a la que se le atribuye el reconomiento de feria gastronómica más importante de América Latina con una asistencia de 200.000 personas.
España, que actuará como país invitado, contará con la presencia de estrellas de los fogones como el chef Eduard Xatruch, jefe de cocina del restaurante 'El Bulli', Martín Berasategui de su restaurante homónimo, Quique Dacosta, del Quique Dacosta Restaurante, el experto en postres Jordi Roca, del Celler de Can Roca, y Dani García de Calima.
España, que actuará como país invitado, contará con la presencia de estrellas de los fogones como el chef Eduard Xatruch, jefe de cocina del restaurante 'El Bulli', Martín Berasategui de su restaurante homónimo, Quique Dacosta, del Quique Dacosta Restaurante, el experto en postres Jordi Roca, del Celler de Can Roca, y Dani García de Calima.