El compostelano Óscar de Toro, propietario del bar Venecia, en el Hórreo, se ha proclamado vencedor del V Campeonato de Baristas de Galicia. El santiagués convenció al jurado –según recoge El Correo- con un combinado de crema fresca, miel y expreso con hielo pilé y un cóctel con una reducción de ron añejo, expreso, crema chantilly y virutas de chocolate.
De Toro se impuso a otros trece compañeros procedentes de diferentes puntos de Galicia y se llevó por ello un premio de 500 euros. Los jueces valoraron el sabor, la estética y la manera de hacer de los concursantes, además de sus conocimientos.
De Toro se impuso a otros trece compañeros procedentes de diferentes puntos de Galicia y se llevó por ello un premio de 500 euros. Los jueces valoraron el sabor, la estética y la manera de hacer de los concursantes, además de sus conocimientos.