“La pujanza de las marcas blancas es una amenaza y una oportunidad. Nuestra respuesta tiene que ser la innovación“, aseguró José Luis Antuña, director general de Feiraco, de la 18ª asamblea anual de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale) que se celebra durante esta semana en Lugo. El máximo responsable de la cooperativa gallega, que gestiona 320.000 litros de leche diarios, trazó un recorrido por el fenómeno de las marcas blancas, que se extiende por todos los mercados alimentarios y juega un papel estratégico en el mercado.
“Cada vez se han sofisticado más”, advirtió Antuña, que recordó cómo desde 2002 a 2010 los cuatro grandes distribuidores nacionales pasaron de tener una cuota de mercado del 48,7% al 60,6% y cómo todas las marcas blancas se han erigido en una alternativa para los compradores de manera que el año pasado tan sólo en tres categorías (aceite, alimentos infantiles y leche líquida han dejado de crecer las ventas). Bajo estas premisas, el director general de la cooperativa gallega vaticinó que una vez pasada la crisis el consumidor seguirá consumiendo marcas blancas.
“Cada vez se han sofisticado más”, advirtió Antuña, que recordó cómo desde 2002 a 2010 los cuatro grandes distribuidores nacionales pasaron de tener una cuota de mercado del 48,7% al 60,6% y cómo todas las marcas blancas se han erigido en una alternativa para los compradores de manera que el año pasado tan sólo en tres categorías (aceite, alimentos infantiles y leche líquida han dejado de crecer las ventas). Bajo estas premisas, el director general de la cooperativa gallega vaticinó que una vez pasada la crisis el consumidor seguirá consumiendo marcas blancas.