O mexillón galego xa non é a materia prima principal da industria conserveira da nosa comunidade pois, segundo lembra Diario de Arousa, cada vez ten máis presenza o produto foráneo, que é máis barato. Este importante cambio reflíctese no peso crecente que ten o sector do mexillón fresco fronte ao industrial, que era maioritario hai uns anos.
O lugar do mexillón galego no sector conserveiro da comunidade está sendo ocupado por bivalvo procedente maioritariamente de Chile.
O lugar do mexillón galego no sector conserveiro da comunidade está sendo ocupado por bivalvo procedente maioritariamente de Chile.