Las explotaciones cárnicas gallegas no atraviesan su mejor momento. Cada vez suben más los costes de producción, sobre todo por el alza en los precios de los cereales y piensos, pero lo cierto es que –como recoge La Voz- los ganaderos siguen recibiendo el mismo importe por la carne que hace cinco años. Sin embargo, el consumidor final sí que nota la subida de precios.
Según datos del Observatorio de Precios de los Alimentos, el precio medio en origen de la carne de ternera de primera categoría incluso fue más bajo durante la pasada semana que en el mismo periodo de 2005. Por el contrario, los precios en los puntos de venta han pasado de los 12,43 euros por kilo de hace cinco años a los 16,17 euros de la actualidad.
Según datos del Observatorio de Precios de los Alimentos, el precio medio en origen de la carne de ternera de primera categoría incluso fue más bajo durante la pasada semana que en el mismo periodo de 2005. Por el contrario, los precios en los puntos de venta han pasado de los 12,43 euros por kilo de hace cinco años a los 16,17 euros de la actualidad.