El restaurador Yayo Daporta, que pertenece al Grupo Nove en el que se integran los cocineros de la vanguardia culinaria gallega, ha decidido compartir sus conocimientos con clientes y amigos en su restaurante de Cambados. Para ello ha puesto en marcha unos talleres de cocina en los que enseñará a preparar platos como la pasta fresca, el sushi u otros bocados.
La iniciativa está tiendo un excelente acogida, hasta el punto de que ya se han apuntado más de quince personas. Las lecciones prácticas, que tienen un coste de 80 euros, se imparten un día a la semana e incluyen degustación.
La iniciativa está tiendo un excelente acogida, hasta el punto de que ya se han apuntado más de quince personas. Las lecciones prácticas, que tienen un coste de 80 euros, se imparten un día a la semana e incluyen degustación.