El presidente del Consejo Regulador de los Aguardientes de Galicia, Evaristo Rodríguez, reconoce que uno de los retos que tiene por delante el sector es conseguir que el consumidor exija el etiquetado que garantiza que el producto es de calidad y está amparado oficialmente. Rodríguez insiste en que el consumidor debe exigir destilados “con marchamo de calidad”, que cumplan los parámetros sanitarios.
Con respecto al balance de 2010, el Consejo informó de que se superaron las 420.000 contraetiquetas, lo que supone un incremento del 20% con respecto al año anterior. El Consejo calificó un total de 288.255 litros de diferentes destilados.
Con respecto al balance de 2010, el Consejo informó de que se superaron las 420.000 contraetiquetas, lo que supone un incremento del 20% con respecto al año anterior. El Consejo calificó un total de 288.255 litros de diferentes destilados.