La cooperativa agraria de O Val inició este mes la plantación de los pimientos que nutrirán a los mercados gallego y nacional este verano. Este año, el pimiento de O Couto lucirá la Indicación Geográfica Protegida en todo su esplendor, después de un tímido inicio la pasada campaña. Se prevé que se comercialicen unas 235 toneladas de producto.
El objetivo es llegar al mercado en plena producción el 1 de mayo, como marca la IGP.
El objetivo es llegar al mercado en plena producción el 1 de mayo, como marca la IGP.