Girona clausuró una nueva edición del Fórum Gastronómico y lo hizo cediendo el testigo a Santiago de Compostela, que será la próxima sede del encuentro. Para simbolizarlo, la alcaldesa de Girona entregó un tenedor gigante a su homólogo compostelano, Xosé Sánchez Bugallo. Santiago acogerá el Fórum el año próximo.
Bugallo agradeció a la organización que vuelva a confiar en Santiago para acoger este salón. Precisamente, la cena de clausura contó con un menú compuesto básicamente por productos gallegos preparados por Marcelo Tejedor.
Bugallo agradeció a la organización que vuelva a confiar en Santiago para acoger este salón. Precisamente, la cena de clausura contó con un menú compuesto básicamente por productos gallegos preparados por Marcelo Tejedor.