Fabada de Guinness

La tradicional fabada asturiana ha encontrado su hueco en el libro Guinness de los Récord, después de haber elaborado en la localidad de Arbón organizase un potaje que dio de comer a más de 1.700 personas. El hostelero Pepe Santiago fue el artífice de esta hazaña para la que fue necesaria una perola de 2,5 metros de ancho por cuatro de largo en el que se juntaron más de 300 kilos de fabes,700 chorizos, 700 morcillas y 700 trozos de lacón, que necesitaron más de tres horas de cocción.

Todo el proceso se realizó bajo la atenta mirada de un notario encargado de certificar el número de raciones participadas con el fin de poder validar correctamente todo el proceso ante Récord Guinness. Para poder superar el actual récord era suficiente con poder superar las 1.500 reuniones, si bien se superaron 1.700.