David de Jorge, presentador del programa gastronómico de ETB, ha elaborado el filete ruso más grande del mundo, que para algo el intrépido y ocasional cocinero es de Bilbao. El artífice de esta proeza utilizó 400 kilos de carne y una parrilla especial creada para la ocasión.El Arenal de Bilbao fue el escenario del espectáculo y allí se dieron cita las miles de personas que a un precio de un euro pudieron probar una ración de un filete que ya ha entrado en el Libro Guiness de los Récords. El dinero recaudado ha sido donado a Cáritas Vizcaya.
Nos cuentan que el momento más difícil de esta prueba fue el de dar la vuelta al filete en la parrilla para lo que se necesitó una grúa , ya que la hamburguesa ocupaba una superficie de 15 metros cuadrados. Era grande y sabrosa.