Ha nacido una nueva añada de Pazo Señorans Selección de Añada, la 2005, un 100% albariño de pago procedente de una selección de uvas de la finca Los Bancales, con un viñedo de más de 40 años de edad plantado sobre suelo de xabre.Selección de Añada 2005 es, como explica la bodega, un vino con una crianza de más de 30 meses sobre lías, y una crianza en botella de más de un año, que le confiere al vino un gran volumen en boca, algo muy característico de este vino. La anterior añada, 2004, obtuvo el reconocimiento de ser el mejor vino blanco del norte de España por encima de 10 libras en los premios anuales a los mejores vinos del mundo que organiza la revista británica “Decanter”.
Este Selección de Añada viene acompañado de una nueva imagen. Así, el diseño de la nueva botella se distingue por poseer una etiqueta y una cápsula en las que destaca el color violeta tan característico de Pazo de Señorans.