A la espera de la presentación del Plan Integral de Turismo por parte de la recién estrenada Secretaria de turismo, Isabel Borrego, desde el Gobierno se ha anunciado desde un primer momento una clara apuesta por la promoción del turismo al tratarse de un sector fundamental en nuestra economía. Por ello, además de los nuevos planes de turismo en los que se trabaja desde la Secretaria de Estado de Turismo, en este 2012 se continuarán algunas líneas de trabajo vigentes, como es el Plan de Turismo Horizonte Español 2020, en el que se contemplaba como uno de los puntos estratégicos el “Plan de Promoción Internacional del Turismo Eno-gastronómico”, en el que tiene un lugar prioritario el proyecto Saborea España.
El objetivo de este Club de Producto es desestacionalizar el turismo mediante la promoción de los destinos a través de su gastronomía y que presenta toda una serie de acciones y paquetes promocionales en los que la gastronomía es la gran protagonista.Otro de los puntos destacados de este Plan 2020 es la reconversión de los destinos maduros: Playa de Palma, Costa del Sol Occidental, Maspalomas y Puerto de la Cruz.