La periodista Esther Eiros será la encargada de leer el pregón de la IV Festa do Cocido de Porco Celta de Sarria, que se celebra este domingo. Aprovechando la circunstancia, la locutora emitirá en directo desde esta villa lucense su programa “Gente Viajera”.En cuanto a la degustación, se espera que la comida cite a unos 450 comensales, repartidos en 34 mesas. El menú, consistente en sopa de cocido, lacón, butelo, soá, chorizos, cachucha, patatas, garbanzos y grelos, se servirá en vajilla de barro. Además, en el transcurso de la jornada se procederá a la entrega de los premios de la fiesta, que este año han recaído en la cocinera del monasterio de Samos, sor Francisca Pérez; el presidente de la Academia Gallega de Gastronomía, José Antonio Quiroga; y el ex cronista de Sarria, Xaime López Arias.