Acciones formativas en Compostela

Hostelería Compostela y el Concello de Santiago organizan dos talleres formativos para profesionales de hotelería y restauración. Se celebrarán los días 27 y 28 de marzo en el Edificio Cersia. En estos talleres se tratará, entre otros temas, cómo gestionar de manera proactiva la reputación online de los negocios como un elemento de apoyo en la mejora de su competitividad. Será en dos sesiones monográficas. Una el martes, centrada en alojamientos, y otra el miércoles, para restaurantes.

Por otro lado, el Centro Superior de Hostelería de Galicia celebra este sábado dos talleres de repostería decorada. Los participantes aprenderán, de la mano de la cocinera Marián Rodríguez, a cocinar gallegas y cupcakes. La matrícula asciende a 50 euros, precio que incluye el recetario y la degustación de las elaboraciones.