El Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria, Barcelona 26 al 29 de Marzo, ha sido la cita escogida por las Bodegas Marqués de Vizhoja para presentar a partir del próximo lunes sus “Gotas del Marqués”; monodosis de 7 ml de brandy, crema de licor, anís seco, licor de hierbas, ron dominicano añejo y whisky escocés presentados en un novedoso packaging con sistema de apertura fácil y embudo antigoteo.
“Gotas del Marqués” es un producto que nace con la vocación de dar respuesta a una necesidad largamente demandada por el mercado en general y el sector hotelero y de restauración en particular. “Nosotros trabajamos muy en contacto con restauradores y hosteleros, sabemos de sus inquietudes, y quisimos con este producto facilitarles una solución higiénica, estética y profesionalizada”, afirma Jorge Peláez director y propietario de Bodegas Marqués de Vizhoja. “En Galicia es costumbre cortar el café con orujo, con crema en casi la totalidad de España, en Castilla y sobre todo Andalucía se usa mucho el brandy, el anís, en zonas como Málaga o el País Vasco, el ron es muy apreciado en Cataluña para servir sus famosos carajillos…cada zona geográfica tiene hábitos diferentes para acompañar el café o las infusiones, de ahí la variedad de nuestras “Gotas del Marqués”. Nuestra pretensión es que nuestras Gotas solucionen esa demanda en toda España a cualquier profesional, y por qué no, también a nivel particular”.
Las “Gotas del Marqués” se comercializarán en caja de 100 unidades de 7 mililitros. Su destino
inmediato es la hostelería y restauración, pero en breve serán introducidas en el canal alimentación.