El estradense Nacho Costoya ha sido reconocido como el mejor maitre de España en los XXXV Premios del Club del Gourmet. Estos galardones han sido adjudicados a partir de los votos remitidos por los usuarios y lectores de la revista Club de Gourmets.Se vuelve a reconocer así la trayectoria de uno de los profesionales de la hostelería de mayor proyección en Galicia, no en vano atesora campeonatos gallegos e incluso nacionales en su especialidad, que se suman a su extenso curriculum profesional.