Pedro Fontana, presidente de Áreas, junto con Manuel Ribas y Albert Alberich, presidente y director de la Fundación Formació i Treball, respectivamente, han firmado un acuerdo de colaboración que posibilitará la puesta en marcha de una escuela de hostelería básica que contribuya a la incorporación de colectivos desfavorecidos, especialmente jóvenes, al mercado de trabajo. La previsión es que más de 150 personas se formen anualmente en la escuela, facilitando su posterior inserción laboral en el ámbito de la restauración como ayudante de cocina o como camarero.Áreas, empresa española líder en restauración, distribución comercial y servicios integrales al viajero, actúa constantemente en la mejora de sus procesos productivos, en la formación de su personal y fomentando el trabajo en equipo, por lo que aporta a este proyecto su amplio know-how en el campo de la restauración. Por su parte, Formació i Treball dispone del equipo, las instalaciones y la experiencia de veinte años en la formación e inserción de colectivos en riesgo de exclusión para su inserción laboral.