Elena Arzak ha sido galardonada con el premio Mejor Chef Veuve Clicquot, que concede la prestigiosa publicación Restaurant Magazine en unos galardones complementarios a la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. Elena Arzak se ha hecho este año con el galradón, tras haber quedado en la pasada edición en segundo lugar por detrás de la francesa Anne- Sophie Pic, de Maison Pic. Elena Arzak pertenece a la cuarta generación de una de las sagas hosteleras más importantes de nuestro país. Juan Mari Arzak en una entrevista concedida recientemente a www.hosteleriadigital.es mostraba su orgullo por su hija Elena y recordaba comienzos: “Un día pregunté a mi hija Elena: “¿Tienes vocación? Piensa que esto es muy duro”. Y me respondió que sí, que quería seguir mis pasos. Lo tuvo clarísimo. Desde siempre hizo como yo en casas: ver cómo se trabajaba y aprender sobre la marcha. Cuando acabó el Bachiller ya estaba aquí con nosotros en el restaurante”.