Juan M. Díaz, campeón gallego de coctelería

Juan Manuel Díaz Santos revalidó su título de campón gallego de coctelería con el cóctel Bread Winner. El barman del restaurante Marina Dávila también se proclamó vencededor del Trofeo Especial al Mejor Cóctel con Orujo de Galicia, patrocinado por el Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, con el cóctel Lembranza. Marcos Martínez, también varias veces campeón gallego, con su cóctel zipi fue el subcampeón, título con el que representará a Galicia en el mismo campeonato en la modalidad de nuevos barmens.

El campeonato se desarrolló en dos fases y las elaboraciones pasaron por la valoración de dos jurados, uno técnico y otro de desgustación compuesto por Xurxo Rivas, campéon gallego de sumilleres; José Vicente García, presidente de la Asociación Galega de Mâitres; David Barco, presidente de la Asociación Galega de Sumilleres; Mónica Novas, psicóloga y sexóloga y Antón Veiga; mientras que el jurado técnico estuvo compuesto por miembros de AGABA (Diego Mosquera, José Soto y Alejandro Gómez).