El Instituto Mundial de la Calidad "Monde Selection" acaba de premiar a Posada Marrón Glacé por su producto ‘Pasta de Castaña’, elaborada en Japón, bajo su método y proceso, con castañas gallegas. El premio será entregado en Atenas y supone un reconocimiento a la calidad y buena introducción de los productos de esta firma ourensana en el país de sol naciente, desde el primer viaje de José Posada en 1968.“Es de desear que estos triunfos en un país tan moderno y exigente con la calidad supongan un mayor uso y aprecio de una de las más desconocidas joyas gastronómicas de Galicia, nuestras tradicionales y familiares castañas”, señalan desde la empresa ourensana.