O Hotel Ritz de Madrid escolle ao CSHG para formar ao seu persoal


O Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) formará aos 47 empregados de Servizos de Restauración do Hotel Ritz Madrid dende hoxe ata o 27 de abril. O responsable do departamento de Servizos do CSHG, Ángel Benavente, trasladarase a este establecemento hoteleiro situado nas inmediacións do Museo do Prado para formar aos traballadores.

O obxectivo do curso é estandarizar os procesos de servizos e venda e desenvolver e potenciar actitudes da atención ao cliente. Os temas abordarán o traballo en equipo, o concepto de servizo, a mise en place, as expectativas do cliente, o servizo de sala, a venda e a toma da comanda.

Recentemente, o responsable de Calidade e Formación do Hotel Ritz Madrid, David Núñez, estivo no CSHG presentando a compañía Orient Express aos alumnos e entrevistándoos para facer prácticas nos seus establecementos.