El Consejo de Productos del Mar de Noruega ha diseñado una acción que se desarrollará de manera conjunta con los 17 establecimientos del Barrio de las Letras adheridos a La Ruta de las Tapas Salmón Noruego Ahumado.
El primer fin de semana de diciembre, un grupo de promotores recorrerá el Barrio de las Letras distribuyendo alguno de los 16.000 Cuadernos de Bitácora que se van a crear para esta acción. Estos cuadernos también estarán a disposición del público en los establecimientos del Barrio de Las Letras.
Los clientes que consuman alguna de las tapas de la Ruta del Salmón Noruego Ahumado podrán recibir un sello en su Cuaderno de Bitácora. Cuando hayan rellenado todas las casillas, podrán depositarlos en los establecimientos del Barrio de Las Letras.