
Al certamen se
presentaron vinos de más de 20 países, entre los que “El vino que no entiende de
prisas” ha sido calificado en el análisis sensorial como un vino intenso y
complejo en aromas; con cuerpo medio – alto y bien equilibrado; además de una
buena persistencia final.
Vía Romana, con Juan Luís Méndez al frente, es una de las bodegas más dinámicas de la Ribeira Sacra, situada en la subzona de Chantada, en las escarpadas laderas que se relejan en el río Miño.