El empleo en hostelería se redujo en el primer
trimestre de 2013 un 3,9% respecto al mismo período del año anterior, hasta
1.204.900 trabajadores, según los datos de la Encuesta de Población Activa (EPA)
del Instituto Nacional de Estadística (INE). Esto supone 49.200 trabajadores
ocupados menos que en los tres primeros meses de hace un año.
Los dos subsectores de la hostelería presentaron
caídas aunque ésta fue más acusada en el caso del alojamiento. Los hoteles
contaron con 35.400 trabajadores menos que en los tres primeros meses de 2012,
lo que supone un descenso de un 12,3%, con un total de 252.700 personas ocupadas
en ese período. Los restaurantes y bares también vieron reducido el número de
ocupados, aunque menos. En este subsector se contabilizaron 13.800 trabajadores
menos, un 1,4% inferior, con un total de 952.200 personas.
Comparando con el trimestre anterior la evolución
fue diferente en los dos subsectores. En restauración el empleo tuvo un ligero
aumento de un 0,7%, lo que supone 6.200 trabajadores más que en los tres últimos
meses del año. Sin embargo, en alojamiento se produjo una caída de un 7,8%, con
un descenso de 21.500 personas ocupadas.