Unas cuatrocientas personas, en
representación del turismo y la hostelería autóctona y del norte de Portugal, y
sus concomitancias, asistieron a la
XV Gala del Turismo y la Gastronomía de
Galicia, el acontecimiento sectorial más importante del país, que convoca la
revista HG&T y cuyo acto central lo constituye la entrega de los premios
HG&T-AGAXET, patrocinado por Visit Pontevedra.
La Gala del Turismo y la Gastronomía de Galicia,
tras la bienvenida a los asistentes a cargo de la concejala de Turismo y
Promoción Económica de Pontevedra, Carlota Román, comenzó con la entrega de
premios al podium del XV Campionato Gallego de Sumilleres, en el que Tyalis Veiga fue campeón, Nacho Costoya subcampeón y Daniel Marín y Eduardo Camiña ocuparon la tercera posición. El acto académico de
entrega de premios, conducido por la actriz Uxía Blanco, concluyó con la
entrega de los Premios Especiales que otorga directamente la redacción de la
revista HG&T y que, en esta edición fueron, como ya informamos, para Jóvenes Restauradores de España e Irmandade dos Viños Galegos, en memoria
de Pepe Posada.
Los nominados, por tanto premiados
(por HG&T), fueron, en la categoría Bebidas del Ano, Vía Romana Barrica, Sidra Ribela y Tostado do Ribeiro Alma de Reboreda. En esta categoría,
la Medalla Dagda
En la categoría Bocados
del Ano, los nominados fueron Queixo
Santo Adré (IXP Cebreiro), el lacón con grelos en lata de Embutidos Lanlinense y Conservas Daporta. Obtuvo la Medalla Dagada
Iago Castrillón, del restaurante Acio de Santiago, Carlos Parra, del restaurante de la Estación de Baños de
Molgas y Nacho Costoya resultaron
los nominados en la categoría Profesionales del Ano, recayendo, en
esta ocasión, la Medalla Dagada
El epígrafe Proyectos e Iniciativas
Empresariales deparó como nominados-premiados a Resort Las Sirenas (Viveiro), el tour operador Mas Costas Galicia&Portugal y el Grupo Don Pepe (Vigo), siendo merecedor de la Medalla Dada
Los nominados en Acervo
Patrimonial fueron Monte Santa Tegra
(A Guarda), Droguería Moderna
(Pontevedra) y el Museo Etnográfico de
Quiroga. La Medalla Dagda
En el aparado de Promoción
Intersectorial merecieron la nominación la Festa do Marisco de O Grove y la Feira do Viño do Ribeiro ex-aequo, la
Real AbadíaLa Medalla Dagdala Feira do Viño do Ribeiro y la Festa do Marisco de O Grove coincidiendo con
el quincuagésimo aniversario de ambas.
Innolat, el Proyecto Inter
Gal-Eno y el profesional de sala José
Vicente Gómez fueron los nominados en I+D y Fromación, aparatado en el que
la Medalla Dagada
En la categoría de Empresas
de Equipamentos y Suministros sólo dos firmas obtuvieron diploma
(nominación), Mígan y Disgobe empresa que pertenece al grupo
que lidera Horacio Gómez. La Medalla Dada
Los nominados en Imagen y Divulgación fueron Fausto Galdo por Abecedario de Mantenzas, Franciso
Gil por Gastronomía e Artesanía de
Galicia e Norte de Portugal y Cocineros
sin estrella, de Pepe Ribagorda en Telecinco…Y la Medalla Dagda
La fiesta del Turismo y la Gastronomía de Galicia
concluyó con un animado cóctel, servido por el restaurante el Bocaíto, en el
que los asistentes pudieron desatar productos aportados por Mar de Frades,
Abadía da Cova, Vini Galicia, Genus de Vinum, licores Habelas Hailas, Begano
(Coca-Cola), Embutidos Lalinense, Cooperativa Melisanto, Bica de Trives, las
IXP Mexillón de Galicia y Pan de Cea y el INORDE (jamón y embutidos de porco
celta).