Una convención de expertos que tiene como objetivo promover el diálogo científico a través de diversas presentaciones, sesiones de carteles y visitas de campo entre los distintos grupos de investigación que participan.
Países como Chile, Turquía, Hungría o Estados Unidos ya han acogido otras ediciones de este Simposio Internacional con una gran afluencia de asistentes y expertos que durante varios días ahondan en cuestiones vitales para el crecimiento y desarrollo del sector.
El Simposio está organizado por la Sociedad Internacional de Ciencias Hortícolas (ISHS) y el Gobierno de Extremadura a través del Departamento de Hortofruticultura del centro de investigación de la Finca La Orden- Valdesequera, así como el Departamento de Frutas y Hortalizas del Instituto de Investigación Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, en colaboración con la Universidad de Extremadura.