A
Carballeira do Cacharado acollerá este xoves a cuadragésimo séptima Feira do Xamón de A Cañiza, na que os
asistentes poderán degustar xamón curado, xamón asado, xamón cocido ao viño
tinto, empanada de xamón ou tortilla de xamón. Ademais haberá un desfile
protagonizado polos centenarios ‘Cabezudos’ da vila, os carros típicos e os
grupos folclóricos, así como os membros da Confradía do Xamón.
A Feira do Xamón da Cañiza celebra este ano a súa
edición máis especial porque nesta 47 edición conta coa
Declaración de Festa de Interese Turístico de Galicia.