La Asociación Hostelería Compostela va a organizar en el
próximo mes de octubre una serie de Talleres Gastronómicos para entusiastas y
aficionados a la cocina dedicados a los ‘fondos y salsas’, elaboración de
‘tapas, pinchos y aperitivos’, a cocinar ‘platos de cuchara’ y la cocina de
la ‘pasta’.
Al mismo tiempo y como novedad, Hostelería Compostela va a
organizar un taller dedicado al ‘servicio de sala para banquetes-extras’ con el
objetivo de preparar a los futuros camareros para trabajar como extras en
banquetes y servicios especiales.
Estos cursos son totalmente prácticos, el número de plazas
por taller es de 15 y el precio de la mátricula 100 euros en cada uno de ellos.
Todas las personas interesadas en participar en estos talleres deberán
inscribirse en las oficinas de la Asociación oficinas o bien por correo
electrónico a formacion@santiagohosteleria.org.