Hoxe, 31 de outubro, estase a celebrar no 33º Festival
Nacional de Gastronomía de Santarém (Portugal) o día de Galicia, polo que terán
lugar diferentes actividades de degustación de produtos galegos e harmonías con
viños da D.O. Ribeiro. Oficia como embaixador
de galego Expourense, recinto no que se celebra Xantar, cita gastronómica que
tuvo o seu xermen en Pontevedra anos atrás, cando a Alameda pontevesdresa acolleu unha exitosa mostra das festas gastronómicas da provincia deseñada dende a
dirección da revista HG&T.
Voltando a Santarem, o cher italo-ourensano Flavio Morganti
está a se protagonista dun showcooking a no que o enólogo Pedro Gil será o
encargado de presentar os diferentes viños da D.O. Ribeiro harmonizados con
cada un dos pratos elaborados polo cociñeiro. Neste senso introduciranse
diferentes perfís de viños da D.O. Ribeiro para degustar varios pratos baseados
no pruduto galego de calidade.
Así mesmo, tamén se presentou a Galicia como destino
turístico e gastronómico no festival, da man de Expourense xunto coa
colaboración da Xunta de Galicia, Inorde, Concello de Ourense e o Consello
Regulador da D.O. Ribeiro.