La bodega Castro Brey presenta su nueva creación, el Nice to
Meet you Castrobrey 2012, 5.333 botellas que son una mezcla de tradición en el
viñedo y modernidad en la bodega. Es un coupage de albariño, godello y
treixadura que nace después de un largo periodo de 4 años, y que quiere
homenajear a la “bisabuela” de esta saga bodeguera, alma mater de este proyecto
y que aún cuida las cepas trabajándolas de una manera tradicional.Se trata de un vino de color amarillo pajizo, limpio, brillante e intenso con toques verdoso. Aroma a frutas blancas, hierbas de tocador y fondo mineral. En boca es fresco, frutoso y untuoso; buen paso y con un final largo y persistente; y el retrogusto tiene toques cítricos. Es muy equilibrado con una acidez bien integrada que le confiere persistencia y muy buena evolución en botella.