Mañana se celebra la comida de confraternización de los consejos reguladores de
productos de calidad diferenciada gallegos . Se trata de una comida de carácter
anual e itinerante de la que, este año, será anfitriona la Denominación de
Origen Monterrei. Tendrá lugar en O Retiro do Conde, en Vlaza (Monterrei).
Además de un acto de confraternización de los representantes de las
denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de
Galicia, en esta iniciativa subyace la puesta en valor del mapa de producto
gallego. Así el cocinero Pepe Solla presentará mañana un menú especialmente
diseñado para la ocasión, en base a los productos gallegos que gozan de estos
sellos de calidad diferenciada.
Asistirán al evento los presidentes y equipos de trabajo de las denominaciones
de origen e indicaciones geográficas protegidas de Galicia, en un acto que
estará presidido por la conselleira do Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana, y
que contará además con la presencia de otras autoridades locales, provinciales
y autonómicas.