El Noma desbanca al Celler de Can Roca como mejor restaurante del mundo

El Celler de Can Roca (Girona), establecimiento con tres estrellas Michelín y reconocido el pasado año 2013 como el mejor restaurante del mundo por la lista The World's 50 Best Restaurants, de la revista británica Restaurant, ha cedido la "pole pisition" al danés Noma (Copenhague), de René Redzepi, quien recupera el título que ya disfrutó durante dos años consecutivos (2012 y 2011)., situandoser el de los hermanos Roca en segunda posición.
Respecto a los otros españoles que aparecen en este ranking, el Mugaritz (Rentería, Guipúzcoa), de Andoni Luis Aduriz baja del cuarto al secto puesto; Arzak se mantiene en octava posición que ya ocupaba el pasado año; Quique Dacosta baja del vigésimo sexto al cuadragésimo primer puestoal; Azurmendi, de Eneko Atxa entra en la lista directamente en el puesto número vigésimo sexto, al igual que Martín Berasategui, que aparece en la trigésimo quinta posición. Finalmente, el Asador Etxebarri escala diez posiciones y aparece en la trigésimo cuarta posición The World's 50 Best Restaurants.